Kura

Vedecká klasifikácia kurčiat

Kráľovstvo

Animalia

Kmeň

Chordata

Trieda

Vtáky

objednať

Galliformes

Rodina

Phasianidae

Rod

Gallus

Vedecké meno

Gallus gallus

Stav konzervácie kurčiat:

Kuracie umiestnenie:

Kuracie fakty

Hlavná korisť

Semená, ovocie, hmyz, bobule

Výrazná vlastnosť

Ostrý špičatý zobák a klepavé zvuky

Rozpätie krídel

45 cm - 60 cm (17,7 palca - 23,6 palca)

Biotop

Otvorené lesy a chránené trávne porasty

Predátori

Človek, Fox, Raccoon

Strava

Všežravec

Životný štýl

• Kŕdeľ

Obľúbené jedlo

Semená

Typ

Vták

Priemerná veľkosť spojky

2

Slogan

Prvýkrát sa udomácnil pred viac ako 10 000 rokmi!

Kuracie fyzikálne vlastnosti

Farba

• Hnedá
• žltá
• Netto
• čierna
• biely
• Oranžová

Typ pleti

Perie

Najvyššia rýchlosť

6 míľ / h

Dĺžka života

2 - 4 roky

Váha

1 kg - 3 kg (2,2 libry - 6,6 libry)

Dĺžka

30 cm - 45 cm (11,8 palca - 17,7 palca)

Predpokladá sa, že pokorné kurča pochádza z červeného vtáka džungle a sivého vtáka džungle, ktorý sa nachádza v indických dažďových pralesoch. Dnes sa predpokladá, že domáce kurča viac súvisí so sivou hydinou vďaka žltému sfarbeniu kože. Aj keď sú si podobné, indické vtáctvo z džungle je dnes asi o polovicu menšie ako domáce kurča.

Predpokladalo sa, že kura bolo domestikované pred viac ako 10 000 rokmi, keď Indiáni a neskôr Vietnamci chovali kurčatá na mäso, perie a vajcia. Predpokladá sa, že domestikácia kurčiat sa potom rýchlo rozšírila po Ázii, Európe a Afrike, čo viedlo k tomu, že kuracie mäso je dnes najbežnejšie chovaným zvieraťom.

Predpokladá sa, že na celom svete je najmenej 25 miliárd kurčiat, čo je najvyššia populácia zo všetkých vtákov na svete. Kurča zvyčajne dosahuje výšku asi 40 cm a je prekvapením, že je jedným z druhov vtákov, ktoré nie sú veľmi úspešné, čo sa týka lietania. Najdlhší zaznamenaný let kurčaťa je 13 sekúnd a najdlhšia zaznamenaná vzdialenosť je 301,5 stôp.

Samec kura sa zvyčajne nazýva kohútik, ale v niektorých krajinách, napríklad v Austrálii, je známy ako kohút. Samica kurčaťa sa nazýva sliepka a malé, nadýchané žlté deti sa nazývajú kurčatá. Kurčatá môžu vo voľnej prírode prežiť až 4 alebo 5 rokov, ale veľa komerčne chovaných kurčiat zvyčajne nepresiahne vek jedného dieťaťa. O mnohých kurčatách je známe, že žijú dlhšie a najstaršie zaznamenané kurča vraj žilo až do 16 rokov.

Kurčatá sú všežravé zvieratá, čo znamená, že jedia zmes rastlinných a živočíšnych látok. Aj keď sa kurčatá bežne škrabú na zemi pri hľadaní semien, bobúľ a hmyzu, je tiež známe, že kurčatá jedia väčšie zvieratá, ako sú jašterice a dokonca aj malé myši.

Kurčatá sú ľahkou korisťou mnohých predátorov vrátane líšok, mačiek, psov, racoónov, hadov a dokonca aj veľkých potkanov. Kuracie vajcia sú tiež veľmi obľúbeným občerstvením pre mnohé z týchto zvierat a kradnú ich aj ďalšie zvieratá, vrátane väčších vtákov a lasičiek.

Kurčatá chovajú ľudia pre svoje mäso a vajcia. Chovatelia majú tendenciu chovať rôzne druhy kurčiat na tieto rôzne účely a kurčatá z mäsa dosiahnu často iba 3 mesiace pred zabitím, a preto je nevyhnutné, aby jedáci kurčiat zabezpečili, že kuracie mäso, ktoré konzumujú, malo najlepšiu možnú existenciu je to pár mesiacov života. Rovnaký princíp platí pre kurčatá znášajúce vajcia, pre ktoré je typická komerčná sliepka, ktorá znesie okolo 300 vajec za rok. Potom majú sliepky tendenciu klásť menej vajíčok a ich chovateľ ich väčšinou zabije.

Kurčatá sú veľmi spoločenské vtáky a sú najšťastnejšie, keď sú obklopené inými kurčatami. V jednom kŕdli kurčiat môže byť ľubovoľný počet sliepok, spravidla však iba jeden kohút, ktorý je dominantným samcom. Dominantný kohútik vytláča zo svojho stáda ďalšie kohúty, keď začnú byť dostatočne veľké na to, aby pre neho predstavovali hrozbu. Dominantný samec je zvyčajne párom pre všetky sliepky, ktoré stráži.

Kuracie mäso je jedným z najrozšírenejších druhov mäsa na svete s mnohými kultúrami, ktoré majú svoje vlastné špeciálne spôsoby prípravy a konzumácie kurčiat. Najbežnejším jedlom vo Veľkej Británii je pečené kurča, najbežnejším jedlom v USA je vyprážané kurča a v Číne používajú každú časť kurčaťa vrátane jeho chodidiel, ktoré sa bežne nachádzajú v polievke.

V posledných rokoch sa veľká pozornosť médií zamerala na kurčatá, najmä pokiaľ ide o dobré životné podmienky komerčne chovaných kurčiat. Po celom svete sa intenzívne pestuje mäso, kde sa kurčatá nasilu kŕmia a balia do stajne so stovkami tisíc ďalších kurčiat, často bez voľného priestoru na prechádzanie. Kurčatá znášajúce vajcia sú zatvorené v malých klietkach a zabíjajú sa, keď už neprodukujú toľko vajec ako kedysi. Podmienky, v ktorých intenzívne chované kurčatá žijú, sú úplne nechutné, a preto by si milovníci kurčiat mali pripočítať niekoľko drobných navyše za mäso a vajcia z ekologického alebo voľného chovu, aby sa zabezpečilo, že bude mať kurča dobrú kvalitu života.

How to say Kuracie mäso v ...

1. David Burnie, Dorling Kindersley (2011) Animal, The Definitive Visual Guide to the World's Wildlife
2. Tom Jackson, Lorenz Books (2007) The World Encyclopedia of Animals
3. David Burnie, Kingfisher (2011) Encyklopédia zvierat Kingfisher
4. Richard Mackay, University of California Press (2009), Atlas ohrozených druhov
5. David Burnie, Dorling Kindersley (2008) Illustrated Encyclopedia Of Animals
6. Dorling Kindersley (2006) Dorling Kindersley Encyclopedia Of Animals
7. Christopher Perrins, Oxford University Press (2009) Encyklopédia vtákov